Benefícios da Noz-Preta (Black Walton) para a Saúde Intestinal e Combate a Parasitas

Origem e Histórico

A nogueira-preta (Juglans nigra) é nativa do Himalaia, do Quirguistão e da Ásia Central, mas foi cultivada na Europa desde 100 a.C. Ela tem sido um alimento nutritivo desde a antiguidade, consumido por povos nativos americanos e asiáticos. A Noz-Preta (Juglans nigra), também conhecida como Black Walnut, é uma especiaria poderosa com propriedades medicinais reconhecidas há séculos. Seu uso tradicional inclui a eliminação de parasitas, fortalecimento do trato intestinal e promoção geral da saúde. Este artigo detalha seus benefícios, mecanismos de ação e formas de uso.

Valor Nutricional (por 28g / 1 oz)

Vitaminas e Minerais (Destaques):

• Manganês: 171% do VD – essencial para ossos e metabolismo.
• Cobre: 79% do VD – ajuda na produção de energia e saúde cerebral.
• Magnésio: 40% do VD – importante para músculos e nervos.
• Vitamina B6: 27% do VD – suporta o sistema nervoso.
• Selênio e Zinco: 7% e 6% do VD – reforçam a imunidade.

Benefícios para a Saúde

• Combate parasitas intestinais: tradicionalmente usada como vermífugo.
• Promove pele saudável: rica em antioxidantes (vitamina E) e óleos essenciais.
• Melhora a saúde cardiovascular: ômega-3 e gorduras boas reduzem o colesterol.
• Ação antifúngica e antimicrobiana: eficaz contra infecções.
• Previne câncer: compostos bioativos inibem o crescimento de células cancerígenas.
• Fortalece ossos: alto teor de manganês e magnésio.
• Regula o humor: vitaminas do complexo B ajudam no equilíbrio emocional.

Usos Tradicionais e Modernos

• Cascas e folhas: usadas para fazer corantes naturais (marrom, creme).
• Madeira: dura e atraente, usada em móveis, armários e acabamentos internos.
• História medicinal: tratava febres, problemas renais, úlceras, picadas de cobra e sífilis.
• Repelente natural: nativos americanos usavam a casca como repelente de mosquitos.
• Laxante natural: as cascas eram usadas para constipação e limpeza intestinal.

Como Consumir

• In natura: como snack ou em mix de nuts.
• Óleo de noz: para temperar saladas.
• Farinha: em receitas de pães, bolos e panquecas.
• Suplementos: cápsulas de extrato de black walnut para parasitoses.

Precauções

• Alergias: nozes podem causar reações alérgicas em pessoas sensíveis.
• Consumo moderado: por ser calórica, excesso pode levar ao ganho de peso.
• Grávidas e lactantes: consultar um médico antes de usar suplementos.

Curiosidades

• A nogueira-preta era a madeira preferida para coronhas de rifle nos EUA.
• Seu óleo era usado em lampiões no século XIX.
• Na Europa medieval, acreditava-se que as nozes curavam doenças mentais.

Conclusão

A nogueira-preta é um superalimento com históricos medicinal, nutricional e cultural ricos. Seus benefícios vão desde a saúde cardiovascular até a prevenção de parasitas. Inclua-a com moderação na dieta para aproveitar suas propriedades!